再び、Wacker's Kaffee

そして、立ち飲み客もこんなにいらっしゃいます！本当に大人気なのです。



さて、エスプレッソの味ですが、なかなかいけます。実のところ、３年前に飲んだ珈琲はがっかりしたため、エスプレッソにもあまり期待はしていなかったのですが、こちらは奥深い味が感じられます。当然、量は少ないのですが、これで1.4ユーロだったら、飲む価値はあるなと思いました。

もっとも、僕は普段、エスプレッソをあまり飲まないので（ブラック珈琲ばかり）、それほど舌が肥えてなく、そのせいで、そう感じるだけかもしれません。

さらにフランクフルト最終日、僕はもう一度、Wacker's Kaffeeへ向かいました。目的は普通の珈琲……つまり、「Tasse Kaffe」の味を再確認するためです。



幸いな事に、今回は店内の席が空いていたので、じっくり腰を据えて飲む事にしました。せっかくですから、お菓子も同時注文です。





さあ、ここの珈琲の味、３年の時を経て再確認です。


やっぱりダメだわ。

一言で言うと、苦いだけです。酸味も甘みも深みもまるでないです。インスタント・コーヒーと比べても、舌触りが良いだけで、味そのものは同レヴェル。いわゆるアフターもまるでなく、余韻もからきし楽しめません。

そうなると、お菓子です。なかなか見栄えは良いので、こちらに期待をかけてみます……。

全然ダメです。

スポンジもクリームも普通以下。何より苺が、硬くて酸っぱい。甘みに乏しい。

もっとも、Wacker's Kaffeeは値段も安いですし、淹れるのも機械抽出。あまり大きい期待をするのも酷なのかもしれません。日本の珈琲専門店の場合、ハンドドリップかサイフォンが当たり前ですし、価格も、珈琲とお菓子のセットで、1,000円以上はざらですものね。

僕が今回注文した珈琲とお菓子は、併せて4.3ユーロ。安いだけに、安いなりの味と割り切るべきなのかもしれません。

それに、僕がフランクフルトとヴィースバーデンで見た限り、珈琲をハンドドリップしているお店が見当たらないんですよね。全部機械。珈琲の味、全体のレヴェルが低いから、このお店にも人が集まるのかな？と言う気もします。
また、フランクフルトでは、スターバックスやイリーも目立ち、このWacker's Kaffeeみたいに、"雰囲気"があるお店も少ないですから。

Wacker's Kaffeeの珈琲レポートは、また次回に続きますです……。