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いや～、素晴らしいっす！エチオピアのミスティバレー！

こんなにフルーティで、爽やかな甘さの珈琲は初めてです。まず挽く前の豆の時点からして違う！香りが抜群に強いのだ！
しかも、その香りが珈琲らしくない、メロンのような甘い香り！

そして、ただフルーティなだけではなく、熟成された深みを感じる！とげとげしい酸味ではなく、酸味をとにかく丸くして、甘く仕上げたような味。柑橘系と言うよりも、マスカットフレイバーと言う表現が正しいでしょうか？

ミスティバレーは以前も飲んだけど、今回の方がより美味に思える。やはり、農作物ゆえの出来の違いでしょうか……？それとも焙煎？

僕も僕なりに、色んなお店で珈琲豆を買って来ましたが、こういうのを飲むと、やはりLCF系列の豆は凄いなと思わされます。

珈琲豆の原産国では、僕はブラジルの次にエチオピアが好きで、よく買う国の一つなのですが、僕がこれまで飲んだエチオピア珈琲の中では、おそらくこれがナンバー１！そして、これまで飲んだ珈琲の中で、もっともフルーティな珈琲！この味、楽しめるうちに楽しんでおくぞ～！！！

珈琲 | Comments(4) | Trackbacks(0)

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Comment

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今年のミスティーバレーは凄まじいです。
ここまで圧倒的だと、誰がブラインドテストをしても当てる事が出来ます。これは間違いなくナチュラルの最高峰でしょうね。
これぞスペシャルティー、これそスーパーナチュラルという香味だと思います。

ご存知かと思いますが、エチオピアは今、ほとんど日本にありません。そして、今後暫く消え失せる可能性がありますので、じっくり味わって下さいませ。

2009年02月26日(Thu) 01:12

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>takasareさん
今年のミスティバレー、僕程度の味覚でも確かな衝撃を受ける、素晴らしい味わいでした（笑）。エチオピア・ナチュラル自体が好きで、これまで何度も飲みましたが、今回のミスティバレーが間違いなく最高です！
エチオピア、昨年から、いくつかの珈琲豆屋さんでは販売がなくなっておりますよね。LCFは基準値をクリアして入荷できたとか聞きました。本当、楽しめるうちに楽しんでおきたいです（笑）！

2009年02月26日(Thu) 11:03

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国際コーヒー機関（本部ロンドン）は、世界的な景気後退の中、コーヒーの国際消費にはほとんど影響が出ていないと発表した。コスタリカの新聞La Nacionより。
嗜好品の世界は不況知らずなんだねぇ～。

2009年02月27日(Fri) 23:22

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>barbieさん
へー、知らなかったよ。珈琲は日常の飲み物だから、そう簡単に減少しないんだろうね。
と言うか、英国って紅茶の国なのに、国際コーヒー機関の本部があるんだね（笑）。これも知らなかったよ。
コスタリカで本場の豆が安く購入できるのは羨ましいな～。

2009年02月28日(Sat) 22:17