珈琲道への第一歩！

ほとんど変わらねえ。

ちょっと味がアッサリしてるかな？という程度。気のせいかもしれない。多分、国産牛使用という予備知識がなければ、何の違和感もなく食べていたであろう。松屋と吉野家の方が違いがある。

前に別のお店で、国産牛使用の牛丼を食べた事があるけど、それは確かに、チェーン店よりずっと美味しかった（でも安い）。吉野家でもそれを期待したんだけど、そうはいかないなあ……輸入牛肉と変わらないよ。やはり、吉野家は吉野家か……。

念の為言っておきますけど、僕、吉野家好きですよ。過去には４日連続で吉野家の牛丼を食べた事もあったし。何と言っても、安くて、お腹一杯になるのがいい。僕が欧州を旅した時には、「日本の牛丼ほど、コストパフォーマンスに優れたメニューはないんじゃないの？」と思ったものです。
さらに思い返せば高校２年生の時、芝居見学の帰りに牛丼特盛卵付を食べて、
「ああ、うまい。いつかこの牛丼を、いつでも好きな時に食べられるようになりたい………！」
と思ったものです。

それにしても、築地市場は観光客が多い。その旅行者であろう一人が、この吉野家築地店を見るなり、こう言いました。

「おお～、すげえ吉野家。築地にまで進出してるよ」

………違うって。ここが本店なんだよ。

観光客の発言に腰砕けつつ、そこから徒歩で、銀座にある「六義」へ向かう。特に用はなく立ち寄ったのだけなのだが、結果、３時間も長居してしまった……。大久保さんの仕事の邪魔だったかも……反省。でも、靴について色々話ができて、楽しかった！花川さんの知るエピソードは貴重なものばかりだし！どうもありがとうございました。

浦和に帰って来ると、そこから自転車で、北浦和にある珈琲豆・珈琲器具専門店、「コンコード」に行く。
先日、珈琲道に入門する決意を固めた僕は、まずコーヒー･ミルについて色々調べてみた。すると、ドイツの「ツァッセンハウス（ザッセンハウス）」というメイカーがよろしいとの事。
しかし、このツァッセンハウスがなかなか見つからない。どこも品切れで、今後の入荷もいつになるか未定との事。そんな中、販売しているお店が、この「コンコード」だったのだ！いや～、地元にあったのはマジラッキー！
店主さんによると、在庫を多く抱えていたので、まだ販売ができたとの事。ミルは10～20％割引で販売してるお店もある中、これは割引率低め（8,925円）だけど、それは仕方ない。



これ↑が、ようやく買えたツァッセンハウスのコーヒー･ミル。ツァッセンハウスのミルはいくつも種類があるけど、コンコードに残っていたのは４種類。その中で気に入ったのは白木のタイプ。白木のタイプは２種類あったが、そのうちの一種類は、挽く時に持つ手が、角に刺さって痛いという評があるそうだ。結果、これに決めたのだ。

あとはドリッパーにポットとかを手に入れなくては………、自分で珈琲豆を挽く日が楽しみだぞお！